C'è chi si preoccupa di mangiarne troppe. Ma le ciliegie sono un vero toccasana per il corpo. E fanno dimagrire
Chi resiste al loro richiamo e chi ne mangia a montagne. Le ciliegie sono il tipico frutto che, dopo averne mangiata una, non si smette più. E che dire del divertimento di trovarsi con gli amici per la tipica gara dello sputo del nocciolo? Insomma, un frutto tanto buono quanto divertente. E i suoi vantaggi non finiscono qui: sono estremamente sane per l'organismo. E se siete preoccupati per la linea, sappiate che i piccoli frutti rossi aiutano anche a dimagrire. Intervistati dal Daily Mail, gli esperti elencano le 5 virtù delle ciliegie.
Fanno dimagrire: nel 2013 un gruppo di ricercatori cinesi ha scoperto che nelle ciliegie è presente una sostanza che riduce il grasso corporeo. I ricercatori hanno estratto dalle ciliegie delle antocianine purificate, per poi darle a dei topi precedentemente nutriti con una dieta ricca di grassi. L'esperimento ha evidenziato che i topi non aumentavano di grasso, e che il loro peso corporeo si era ridotto del 5%. La ricerca cinese venne pubblicata sull'International Journal of Food Sciences and Nutrition.Aiutano a dormire: pare che le visciole (ciliegie dalla polpa e succo di rosso intenso con un sapore abbastanza dolce) siano un vero toccasana per chi soffre di insonnia. Questo grazie al loro contenuto di melatonina, un ormone fondamentale nel processo del sonno. A conferma di ciò uno studio del 2012, condotto dal dottor Glyn Howatson, direttore del laboratorio di medicina dello sport della Northumbria University. Howatson prese un campione di 20 volontari. Ad alcuni venne dato del succo di visciole. Agli altri un placebo. Chi aveva bevuto il succo di visciole aveva allungato la durata del sonno di circa 25 minuti, migliorandone anche la qualità.Prevengono le malattie cardiache: le ciliegie hanno proprietà antinfiammatorie, dovute alle antocianine. Sono inoltre ottime per abbassare il colesterolo cattivo (LDL). Qualità che si rivelano importanti per prevenire malattie cardiache.Combattono i dolori muscolari: proprio grazie alle antocianine (che rientrano nella classe dei flavonoidi) e alla loro percentuale di antiossidanti (che contrastano l'invecchiamento cellulare), le ciliegie si rivelano ottimi antidolorifici. Possono prevenire o combattere infiammazioni articolari e i dolori muscolari. Come dimostra uno studio del 2010 condotto dal dottor Kerry Kuehl, medico sportivo dell’Oregon Health & Science University, che ha monitorato un campione di 55 atleti. Ad alcuni di questi è stato somministrato del succo di visciole e il Dr. Kuehl ha potuto constatare che a differenza degli atleti che non avevano bevuto il succo, gli altri provavano meno dolore dopo uno sofrzo fisico.Contrastano l'artrite: gli stessi studiosi del punto 4 hanno ripetuto l'esperimento su donne affette da osteoartrite. Dando anche a queste del succo di visciole hanno potuto appurare che questi frutti hanno qualità antinfiammatorie superiori a qualunque altro alimento. L'esperimento è del 2012. Sempre nello stesso anno è stato dimostrato come le visciole siano in grado di contrastare anche la gotta: mangiarne 30 al giorno riduce di oltre due terzi il rischio di attacchi.© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata
