Tra i molteplici benefici dell'acqua, spunta ora che giova anche al nostro umore. Questo almeno quanto sostiene uno studio franco-americano pubblicato su Appetite.

Per lo studio i ricercatori hanno preso un campione di 120 donne, tutte in perfetta salute. E hanno monitorato per 5 giorni tutto ciò che hanno mangiato e bevuto. Ne è emerso che le donne che bevevano più acqua rispetto alle altre avevano dei benefici a livello di umore, nello specifico erano meno tese, confuse o depresse.

Il risultato viene così commentato dal ricercatore del Laboratorio di dietetica e nutrizione clinica dell'Università di Pavia Hellas Cena: "si è visto che la riduzione cronica del consumo di acqua può minacciare la funzione e l’integrità dei neuroni cerebrali, provocando anche alterazioni dell’umore. Si tratta di osservazioni da approfondire, ma può essere utile sin d’ora, come suggeriscono gli autori dello studio, considerare anche il “peso” dell’acqua assunta quando si cerca di ottimizzare lo stato dell’umore".

Secondo linee guida generali, per evitare problemi di disidratazione bisognerebbe bere almeno 2 litri di acqua per quanto riguarda le donne e 2,5 litri per gli uomini. In caso di temperature molto elevate le quantità possono aumentare anche di molto. Questo per quanto riguarda persone in un normale stato di salute. Anziani e bambini sono maggiormente soggetti a disidratazione, vanno quindi osservati con cura. Il fabbisogno giornaliero di acqua può essere raggiunto per circa l'80% bevendo, mentre il restante 20% dall'alimentazione. In questo caso si parla di alimenti quali frutta e verdura. E' inoltre opportuno tenere presente che la bevanda migliore per mantenersi idratati è proprio l'acqua. Solo successivamente possiamo menzionare infusi, centrifugati e spremute.

Bere prima di aver sete è uno dei consigli che viene dato per evitare il problema della disidratazione. Inoltre per capire se siamo abbastanza idratati è importante tenere sotto controllo il colore delle urine, le quali dovrebbero presentarsi chiare e trasparenti. Infine cercate di non bere acqua troppo fredda per evitare congestioni, e tendete a bere a piccoli sorsi.

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