MOUSSE DI TONNOIngredienti: 250 gr. di tonno sott'olio300 gr. di ricotta4 acciughe sott’olioPreparazione:Mettete nel frullatore il tonno e le acciughe ben sgocciolate. Unite la ricotta e frullate a velocità media per 4-5 minuti in modo da ottenere un composto omogeneo. Servite con crostini o pane tostato.MOUSSE DI PROSCIUTTOIngredienti:250 gr. prosciutto cotto 200 gr. di ricotta100 gr. di mascarponesalepepePreparazione:Mettete il prosciutto cotto, il mascarpone, la ricotta un pizzico di sale e pepe nel robot da cucina. Frullate a velocità medio alta per almeno 3-4 minuti per ottenere un composto omogeneo. Servite con pane tostato.

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata