Il comitato della Festa del formaggio comunica che la seconda edizione dell’evento “Formaggio in festa” avrà luogo da mercoledì 6 a sabato 9 ottobre prossimo ad Airolo.Sulle ali dell’entusiasmo e della grande partecipazione di Pubblico riscontrata nel 2009, anche la seconda edizione prevede un ricco ed intenso programma. Ospite d’onore dell’edizione 2010 La Valle di Blenio che porterà ad Airolo i frutti ed il calore della sua terra.Il programma della 4 giorni airolese- Mercoledì 6 ottobre, dalle 18.45 apertura del capannone allestito in Piazza Motta, con un aperitivo di benvenuto e dalle 19.30 vi sarà la degustazione e la cena a base di patate e formaggio. Nel corso della serata, allietata dal duo “No Limits”, saranno presenti anche alcuni giocatori dell’Hockey Club Ambrì Piotta per una sessione di autografi.- Giovedì 7 ottobre, il dottor Gianluca Giuliani terrà una conferenza dal titolo “il valore dell’agricoltura di montagna” che avrà luogo nella sala del Consiglio comunale dalle 20.15. Il signor Giuliani è un ingegnere agronomo, diplomatosi al politecnico di Zurigo nel 1998 e che ha ottenuto il dottorato nel 2002 in economia agraria. Ha pure lavorato nello svolgimento dello studio sulla fattibilità della DOP sugli alpi ticinesi nel 1996.- Venerdì 8 ottobre, dalle 20.00 tradizionale tombola organizzata dalla Filarmonica Airolese all’interno del capannone.- Sabato 9 ottobre: La giornata del Concorso e tanto divertimento dalle 9.00 fino a tarda sera: con pranzo a base di formaggio oppure polenta e latte mentre a partire dalle 19.00 risottata offerta dagli sponsor della manifestazione. La Bandella del Ritom allieterà i presenti durante la giornata mentre dalle 18.00 saranno i Cugini di Montagna a dar musica alla serata.

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