Il Ristorante La Veranda, dell'hotel Splendide Royal, con una vista spettacolare sul lago di Lugano, propone una cucina italiana contemporanea che unisce tradizione e innovazione ed è preparata con prodotti tipici del territorio e di stagione. Aperto giornalmente per il pranzo, dalle 12.30 alle 14.30, e per la cena, dalle 19.00 alle 22.30. Pranzo di Pasqua Gamberoni del Mediterraneo scottati con rosetta di radicchio farcita, olive, capperi e acciughe al profumo di cardamomo Lasagnette al ragù di coniglio nostrano e funghi porcini, jus ristretto allo Champagne Trancetti di rombo chiodato in tegame con asparagi e spugnole oppure Costolette di agnello francese con panatura aromatica, carciofi stufati alla mentuccia e filangé di melanzana fritta Macaron con crema al tè di gelsomino, salsa al caramello salato e limone Caffè e piccola pasticceria CHF 98.- pp (bevande escluse) Per informazioni e prenotazioni 091 985 77 11- [email protected]

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