Gustosi risotti al Buffet della Stazione

Infoaziende

9 anni fa

Ogni mese una rassegna gastronomica. Protagonista dal 24 marzo al 09 aprile, il risotto in tutte le sue varianti

Ristorante Buffet della Stazione di Lugano. Ogni mese propone una diversa rassegna gastronomica. E dal 24 marzo al 09 aprile, il protagonista è il risotto con tutte le sue possibili varianti.

Un primo piatto unico, semplice e popolare. Eppure, con la dovuta perizia, di gran classe. Il Re dei cereali è il grande protagonista di preparazioni sia tradizionali che innovative; con l'esperienza del nostro chef e della sua équipe.

I RISOTTI

• RISOTTO CON CREMA DI ZUCCA RUCOLA E GORGONZOLA - 19.80 Fr.• RISOTTO ALLA CIOCIARA (CON SALSICCIA E PECORINO) - 19.80 Fr.• RISOTTO TICINO: RISOTTINO DELLA VALLEMAGGIA AL MERLOT E FORMAGGIO GOTTARDO CON SPOLVERATINA DI PEPE - 19.50 Fr.• RISOTTO ALLA CREMA DI CHANTARELLES E CRUDO DI PIORA - 19.80 Fr.• RISOTTO AL POLIPO, FAGIOLINI E PESTO ALLA GENOVESE - 19.80 Fr.• RISOTTO AL RADICCHIO E TALEGGIO - 19.80 Fr.• RISOTTO AI CARCIOFI E ROSETTA DI CRUDO DI PIORA - 19.80 Fr.• RISOTTO PERE, SPECK E PECORINO - 19.80 Fr.• RISOTTO GAMBERI, ZAFFERANO ED ERBA CIPOLLINA - 22.80 Fr.• RISOTTO CON CAPRINO E BRESAOLA - 19.80 Fr.• RISOTTO AL PERSICO DEL CERESIO ALLA MODA DELLO CHEF - MIN 2 PERSONE 24.90 Fr. PP

Oltre che per le rassegne gastronomiche, il Buffet della Stazione di Lugano, vi aspetta con numerosi e gustosi piatti (clicca qui per vedere il menu).

Guarda qui per la Rassegna gastronomica dei risotti