Gustosi risotti al Buffet della Stazione

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10 anni fa

Ogni mese una rassegna gastronomica. Protagonista dal 26 marzo al 10 aprile, il risotto in tutte le sue varianti

Ristorante Buffet della Stazione di Lugano. Ogni mese propone una diversa rassegna gastronomica. E dal 26 marzo al 10 aprile, il protagonista è il risotto con tutte le sue possibili varianti.

Un primo piatto unico, semplice e popolare. Eppure, con la dovuta perizia, di gran classe. Il Re dei cereali è il grande protagonista di preparazioni sia tradizionali che innovative; con l'esperienza del nostro chef e della sua équipe.

I RISOTTI:
RISOTTO CON CREMA DI ZUCCA RUCOLA E GORGONZOLA - 19.80 Fr.
RISOTTO ALLA CIOCIARA (CON SALSICCIA E PECORINO) - 19.80 Fr.
RISOTTO TICINO: RISOTTINO DELLA VALLEMAGGIA AL MERLOT E FORMAGGIO GOTTARDO CON SPOLVERATINA DI PEPE - 19.50 Fr.
RISOTTO ALLA FIORENTINA (CON PROSCIUTTO E SPINACI) - 19.80 Fr.
RISOTTO AL SALMONE AFFUMICATO E LIME - 19.80 Fr.
RISOTTO AGLI ASPARAGI CON VELA DI PARMIGIANO - 19.80 Fr.
RISOTTO AI CARCIOFI E ROSETTA DI CRUDO DI PIORA - 19.80 Fr.
RISOTTO ALLE MELANZANE E SCAMORZA - 19.80 Fr.
RISOTTO ALL’INDIANA (CON SMINUZZATO DI POLLO E CURRY) - 22.80 Fr.
RISOTTO CON CAPRINO ED ERBA CIPOLLINA - 19.80 Fr.
RISOTTO ALLO CHAMPAGNE,CAPESANTE E SCAMPO - MIN 2 PERSONE 28 Fr. PP

Oltre che per le rassegne gastronomiche, il Buffet della Stazione di Lugano, vi aspetta con numerosi e gustosi piatti (clicca qui per vedere il menu).