Sono sempre di più i polli in Svizzera. Lo scorso anno erano quasi 10 milioni quelli che beccavano in corti, fattorie e pollai, ossia il 5% in più dell'anno prima. Stabile invece il numero degli altri animali da allevamento, fa sapere l'Ufficio federale di statistica (UST). Dal 1996 ad oggi il numero di polli è cresciuto del 60% in Svizzera e soltanto nel 2006 c'è stato un leggero calo, a causa dell'influenza aviaria. Malgrado questa forte popolazione, il pollame indigeno non basta a coprire il fabbisogno nazionale di uova e carne. I bovini sul territorio della Confederazione sono 1,57 milioni (+1%), i maiali 1,55 (-2%), le pecore 414'000 (-2%), le capre 87'300 (+1%), e i cavalli 56'700 (-1%). ATS

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