Lo scandalo delle lasagne che contengono carne di cavallo invece che bovina e che ha fatto scattare l'allerta in Europa lascia tracce anche in Svizzera. La Coop ha deciso oggi di ritirare dagli scaffali il suo prodotto e sottoporlo ad analisi. Lo ha detto il portavoce del grande distributore, Urs Meier, confermando una notizia diffusa oggi da "Tages-Anzeiger" e "Bund". I risultati delle analisi dovrebbero giungere nella giornata di domani. Da parte sua la Migros assicura di non avere nulla a che vedere con lo scandalo delle lasgane alla carne di cavallo: sui suoi scaffali non vi è questo prodotto importato, che invece è confezionato direttamente dal grande distributore, esclusivamente con carne bovina svizzera, ha spiegato all'ats la portavoce di Migros, Monika Weibel. Fanno eccezione, secondo Weibel, le lasagne della linea M-Budget: il prodotto fresco è confezionato con carne suina, quello refrigerato contiene anche carne bovina estera, fornita dal partner Micarna in pezzi e non macinata. Da escludere la possibilità di un inganno, secondo la portavoce di Migros. L'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) assicura che in base alle conoscenze attuali la Svizzera non è colpita dallo scandalo. Se anche sul mercato elvetico fosse giunta merce alimentare contraffatta le autorità sarebbero state attivamente informate dall'Unione europea, grazie al suo rapido sistema di allerta, si legge in una presa di posizione dell'UFSP sollecitata dall'ats. Stando alle associazioni dei consumatori, che hanno diffuso oggi un comunicato, la vicenda dimostra come le vie di lavorazione e trasformazione dei prodotti alimentari siano diventate estremamente complesse e come sia facile eludere i regolamenti. E la Svizzera "non rappresenta un'isola". ATS

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