E' prevista far discutere la discussione in Parlamento Europeo, dall'11 al 14 dicembre, sulla commercializzazione della carne utilizzata per i kebab. Secondo la Commissione Salute di Strasburgo la carne per i kebab contiene infatti fostati e acido fosforico che sarebbero pericolosi per la salute, in particolar modo per i rischi cardiovascolari.

E c'è adesso la possibilità che il Parlamento non conceda la deroga per l'utilizzo di additivi per i preparati di carne. In Germania, paese in cui viene consumato l'80% dei kebab di tutta Europa, sono pronti alla "guerra", perlomeno a quella politica, come spiega Renate Sommer, europarlamentare Cdu in Commissione Sanità: «La quantità di fosfati è ridicola, ampiamente sotto la soglia di allerta. Mangiando kebab, in media, i cittadini europei mangiano la stessa quantità di fosfati contenuta in una bottiglia di Coca-Cola». 

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata