Un'intera azienda dolciaria e 75 tonnellate di prodotti alimentari, tra materie prime, semilavorati e finiti, sono stati sequestrati dai Nuclei antisofisticazione (Nas) di Salerno, che sta anche ritirando dal mercato dolciumi già distribuiti, non solo nella zona ma anche in altre regioni italiane, per un totale di altre dieci tonnellate. Nel corso di controlli mirati nei negozi della zona, i carabinieri hanno individuato alcuni prodotti finiti di scarsa qualità, giungendo a ricostruirne la filiera: all'origine un laboratorio dell'agro nocerino sarnese "condotto - riferisce l'Arma in una nota - con modalità totalmente irregolari rispetto alla normativa a tutela della salubrità degli alimenti". Nello stabilimento di 600 metri quadrati coperti, mantenuto in pessime condizioni igienico sanitarie, venivano preparati prodotti dolciari, sia allo stato fresco che congelato. Il Nas vi ha accertato la presenza di creme pasticciere, farine, marmellate e frutta candita scaduti di validità ma egualmente in lavorazione nella catena di produzione. ATS

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