Nei Grigioni il 2009 promette di essere un'ottima annata dal punto di vista vitivinicolo. Il Blauburgunder, che domina l'offerta retica dei vini, presenta una gradazione Öchsle - una misura del tenore in zucchero - inabitualmente elevata di 104. La gradazione Öchsle era stata più elevata (106) solo nel 2003, dopo un'estate meteorologicamente da primato, ha indicato oggi il commissario vinicolo. Quest'anno le specialità retiche che hanno superato la soglia magica dei 100 gradi sono diverse. Tra i bianchi il Riesling-Silvaner, il più diffuso, ha raggiunto gli 83 gradi. Quantitativamente il raccolto è superiore del dieci per cento circa rispetto alla media degli ultimi dieci anni. ATS

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