Per affrontare al meglio la crisi del debito occorre una mente lucida. Sarà anche per questo che i tedeschi si scoprono sempre meno innamorati delle loro birre: nel 2012, in Germania, la vendita di birra 'autoctona' è calata sensibilmente, arrivando a toccare il punto più basso mai raggiunto dalla riunificazione del 1990. L'anno passato, ha reso noto oggi l'Ufficio federale di statistica, i birrifici tedeschi hanno venduto complessivamente 96,5 milioni di ettolitri dell'amata bevanda - escluse le analcoliche e tutte le birre d'importazione. Rispetto al 2011 è stato così registrato un calo dell'1,8%, pari a circa 1,8 milioni di ettolitri. Il trend negativo, hanno sottolineato gli esperti di Destatis, va avanti ormai ininterrottamente dal 2006: a dispetto dei clichè, si consuma sempre meno birra nella sua patria d'elezione. ATS

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