Dietro il commercio internazionale di carne di cavallo, venduta ai colossi dell'alimentazione come carne di manzo, ci sarebbe la mafia italiana e altre organizzazioni malavitose dei paesi dell'Europa orientale. A dirlo è il quotidiano britannico "Daily Mail", secondo cui si tratterebbe di un'attività del valore di milioni di euro. "L'Italia è il maggiore consumatore di carne di cavallo in Europa e la Polonia esporta circa 25'000 cavalli per la macellazione ogni anno - si legge sul giornale -. Si sospetta anche il coinvolgimento della malavita russa e degli Stati baltici". Le gang criminali obbligherebbero i veterinari e i dipendenti dei mattatoi a contrassegnare la carne equina come "di manzo" per poi esportarla. Nello scandalo delle lasagne a base di carne di cavallo, in Romania non vi è stata alcuna irregolarità. Lo ha detto il premier Victor Ponta. "Abbiamo fatto delle verifiche, ed è stato appurato che in Romania non vi è stata alcuna violazione delle regole e degli standard europei", ha spiegato. ATS

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