Il mercato svizzero della birra ha registrato una crescita dell'1,7% a 4,56 milioni di ettolitri nell'esercizio 2009/10, chiuso a fine settembre. Le importazioni sono aumentate del 7,1%, mentre la produzione delle birrerie elvetiche è progredita di appena lo 0,3%. La quota di mercato delle birre estere è salita nel giro di un anno di un punto percentuale al 21,5%, ha comunicato oggi l'Associazione svizzera delle birrerie. Quasi la metà proviene dalla Germania (48%), il 17,3% dalla Francia e il 12,3% dal Portogallo. "Oltre alle difficoltà economiche degli ultimi mesi, il divieto di fumo entrato in vigore a livello nazionale il primo maggio" ha fatto diminuire il consumo nei locali pubblici, "accentuando lo spostamento verso il commercio al dettaglio", che vende molte birre importate. ATS

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