Le vendite di birra in Svizzera sono diminuite solo dello 0,2% a 4,61 milioni di ettolitri nell'esercizio 2016-2017, chiuso a fine settembre, grazie alle temperature record di giugno. Mentre le importazioni sono calate del 3,5% a 1,14 milioni, la produzione indigena registra una crescita dello 0,9% a 3,47 milioni. L'annata 2016-2017 è stata un successo per le oltre 830 birrerie elvetiche: dopo aver perso terreno in passato a causa della concorrenza estera si sono riprese, ha indicato oggi davanti ai media a Zurigo l'Associazione svizzera delle birrerie (ASB). La quota di mercato della produzione elvetica è salita dal 74,3% al 75,2%.

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