La zurighese Barry Callebaut rafforza la sua presenza in Asia. Il primo produttore mondiale di cioccolato industriale ha inaugurato oggi una nuova fabbrica a Takasaki, cento chilometri a nord della capitale nipponica Tokyo. Il sito ha una capacità produttiva iniziale di 22 mila tonnellate all'anno. L'investimento è stato pari a 18,5 milioni di franchi. Il nuovo stabilimento, in gran parte automatizzato, si estende su una superficie di 17 mila metri quadrati. Il Giappone - 1,8 chilogrammi per abitante all'anno - è il maggiore consumatore di cioccolato dell'Asia.

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