Sabato 2 dicembre, dalle 10 alle 18, Slow Food Ticino organizza un grande mercato di libri e cibi natalizi al Quartiere Maghetti a Lugano. Si troveranno inoltre le famose guide alle osterie e ai vini, ricettari, consigli per l'alimentazione e per la gestione della casa, nonché monografie tematiche e descrizioni di prodotti e itinerari. Ne abbiamo parlato con Franco Lurà, presidente di Slow Food Ticino.