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Svizzera
Maiale in 7 kebab su 20
Redazione
14 anni fa
Sono stati resi noti i risultati delle analisi sui kebab svizzeri. "Una porcheria" secondo il Consiglio centrale islamico elvetico

In seguito alle allarmanti scoperte di carne di maiale nei kebab tedeschi, il Consiglio centrale islamico elvetico aveva fatto analizzare da un laboratorio bernese venti campioni di kebab provenienti da nove città svizzere. E oggi sono stati resi noti i risultati, che ricalcano quelli tedeschi: in sette kebab su venti è stata trovata carne di maiale.Il Consiglio islamico, per voce del suo presidente Nicolas Blancho, si dice "scioccato". "È una porcheria. Quando i nostri collaboratori sono andati a prendere i campioni di carne nelle varie città, è sempre stato assicurato loro che si trattava di carne halal."È invece non era così. Le percentuali di carne di maiale rinvenute nei kebab sono comunque esigue. Ciò che lascia supporre il Consiglio islamico che la loro presenza nella carne di kebab derivi dall'uso degli stessi strumenti abitualmente utilizzati per la carne suina.

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