Listerie nei formaggi di Eberle e Strähl, l'USAV: «Non consumateli»

L'allarme. In diverse varietà di formaggi a pasta molle di Eberle Spezialitäten AG e Strähl Käse AG è stata rilevata la presenza di listerie, comunica l'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV). Non si può escludere un pericolo per la salute: l'USAV raccomanda di non consumare i prodotti interessati, venduti da Migros, Coop, Volg Konsumwaren AG e altri punti vendita (vedi qui la lista completa). Le due aziende li hanno ritirati dalla vendita e avviato un richiamo.

Il pericolo. Nelle persone con sistema immunitario intatto l'infezione da Listeria monocytogenes ha di solito un decorso lieve o è asintomatica. Neonati, bambini piccoli, anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse possono invece sviluppare sintomi gravi, talvolta letali. In gravidanza la listeriosi può causare un aborto spontaneo oppure una setticemia o una meningite nel neonato. Chi ha consumato i prodotti e ha dubbi dovrebbe consultare un medico.

Il precedente. Già il 27 ottobre l'USAV aveva lanciato un avvertimento su diversi prodotti Minibrie di Eberle Spezialitäten AG, venduti da Migros Svizzera orientale e Coop. Ora sono coinvolte altre varietà delle due aziende.