Ticino
Ad Agno torna San Provino: tra giostre, animali e ravioli

©Chiara Zocchetti 2019
Dopo 3 anni di stop a causa della pandemia torna la fiera di paese
Da oggi fino a lunedì torna ad Agno la tradizionale fiera di San provino. Tre giorni di festa tra bancarelle, ristori, giostre e animali da fattoria, un tempo i veri protagonisti della fiera. Dopo 3 anni di stop a causa della pandemia si ritrova anche il gusto dei tradizionali ravioli, fatti secondo le antiche ricette delle famiglie del paese.
Un tempo lo scopo della fiera era il commercio di bestiame e di macchinari agricoli. Oggi è la gioventù rurale del Luganese che si impegna a mantenere viva la tradizione organizzando anche l’ampia zona ristoro. Tra le numerose bancarelle presenti alla fiera di San Provino c'è anche lo stand della scuola universitaria di scienze agrarie di Zollikofen che è a caccia di nuove leve.