28 luglio 2022, il mondo ha terminato le risorse naturali prodotte nel corso dell’anno. Oggi l’Earth Overshoot Day, una triste ricorrenza che quest’anno arriva con un giorno di anticipo rispetto al 2021. La Svizzera, ricordiamo, aveva già consumato tutte le proprie riserve lo scorso 13 maggio.

Il ruolo dell’importazione
Nel mondo, stando al Global Footprint Network, ci sono 3 miliardi di persone che vivono in stati in cui si mangia più cibo di quello che si produce. Tra questi ci sono paesi come la Svizzera dove si hanno soldi a sufficienza per importarlo. Mentre in altre nazioni, come il Nepal ad esempio, dove si produce il 78% del cibo consumato, si fatica ad acquistare le risorse alimentare presenti sul mercato.

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