Sembra che dal caffè sia stato scoperto un rimedio contro l'alito cattivo. Questo non è certamente un disturbo da poco, infatti causa isolamento e non pochi problemi relazionali.Ma, come detto, tutti coloro che soffrono di suddetto problema, potranno trovare salvezza nella nera bevanda.Ma andiamo per gradi: colpevoli dell'alitosi sono dei batteri digestivi che producono dei gas, naturalmente non propriamente gradevoli, in bocca. Ma, per fortuna, è stato scoperto che all'interno dei chicchi di caffè sono presenti determinate sostanze atte a contrastare la formazione degli stessi gas.Ad affermare la notizia è uno studio scientifico condotto all'Università di Tel Aviv, Israele; a coordinare l'equipe di ricercatori è stato il Prof. Mel Rosenberg, microbiologo impegnato nella ricerca dell'alitosi da più di vent'anni.Una scoperta al contrario: a detta del Prof. Rosenberg, l'indagine scientifica sarebbe partita in senso opposto, ovvero cercare di approfondire le cause dell'alito cattivo indotto dal caffè; una bevanda ad effetto disidratante che, soprattutto se assunta con il latte, può generare la formazione di batteri scatenanti l'alito pesante.Partendo da questa indagine si è dunque scoperto che, sorpresa delle sorprese, il caffè potrebbe essere il migliore alleato al fine di sconfiggere l'alitosi.Naturalmente, dopo l'ipotesi ci vuole la verifica: ecco che i ricercatori hanno preso alcuni campioni di saliva presentanti suddetti batteri; a questo punto vi hanno aggiunto un po' di caffè, constatando che il numero di batteri calava fino al 90% rispetto al totale. Questo, naturalmente, provoca una massiccia riduzione dei gas maleodoranti.I ricercatori sono rimasti sorpresi dagli sviluppi emersi durante il loro studio, ma ora sono pronti a cercare quale molecola contenuta nel caffè possiede l'effetto battericida.E se la molecola responsabile venisse effettivamente scoperta, ecco che sarebbe possibile produrre colluttori, dentifrici, gomme da masticare e quant'altro, nettamente più efficaci degli attuali contro l'alito cattivo.Naturalmente, onde evitare l'alitosi, la base resta una corretta igiene orale; quindi, spazzolino alla mano, spazzolate bene tutta la superficie dei denti e la lingua, si perché è su questa che si formano le possibili cause dei cattivi odori.

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