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Un tiramisù da Guinness dei primati

Realizzato in Italia il tiramisù più lungo al mondo. All'opera 30 pasticcieri con 48 mila savoiardi

Missione compiuta per il tiramisù da record realizzato oggi in Friuli Venezia Giulia: con una lunghezza di 266,90 metri il dolce preparato a Villesse (Gorizia) si è aggiudicato il titolo di tiramisù più lungo del mondo.

E' così entrato ufficialmente nel Guinness dei primati. Un'impresa "titanica" che una squadra di pasticcieri e volontari ha messo a segno proprio nella patria del dolce italiano "più conosciuto al mondo". Oltre 30 pasticcieri al lavoro da stamani alle 8, oltre 420 teglie di tiramisù assemblate assieme e appoggiate una dopo l'altra su una lunga tavolata.

Per realizzare il dolce - ha spiegato Mirko Ricci, organizzatore di record e promotore dell'iniziativa - "sono stati utilizzati 400 chili di mascarpone, 400 chili panna, 48 mila savoiardi, 420 litri di caffè, 200 chili di zucchero, 3 mila uova, 47 litri di marsala".

ATS | 11 feb 2018 19:58

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