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Gli inglesi contro il prosecco: "Rovina i denti"

Il Sun: "Il prosecco rovina i denti, li rende fragili e della stessa consistenza del gesso"

Dopo il pesto, gli inglesi si scagliano con un altro prodotto di origine italiana. In questo caso il prosecco, con il Sun che lancia l'allarme: "Il prosecco rovina i denti e li rende fragili e della stessa consistenza del gesso".

Accuse che vengono prontamente respinte dal presidente del consorzio della Doc Stefano Zanette: "Si tratta di un attacco presuntuoso. Il consumatore sa trarre le sue conclusioni".

Il docente di Igiene dentale dell'Università di Padova Riccardo Guazzo: "Se mettiamo un dente dentro un qualsiasi alimento o bevanda acida, dal succo di frutta alla Coca Cola si scioglierà sicuramente. In bocca non accade perché dopo l'iniziale demineralizzazione dello smalto dei denti a contatto con l'acido, si attiva un sistema tampone naturale che in venti minuti riforma le particelle che erano state sciolte".

Redazione | 15 dic 2017 08:40

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